¿Cómo hacer una caipirinha? Receta para hacer la típica Caipirinha de Brasil

caipirinha_coctailLa caipirinha es la bebida alcohólica más popular de Brasil y es reconocida como la bebida típica de este país en todo el mundo. En el año 2003 fue declarada como la bebida típica de Brasil por parte del gobierno nacional.

El alcohol que lleva como ingrediente es una clase de aguardiente exclusiva de Brasil, obtenida por la destilación de la caña de azúcar; ese producto es llamado cachaça (también se conoce como pinga o branquinha).

La historia de la producción de la cachaça se remonta al siglo XVI, época del ingenio de la caña en este continente, donde los restos de la producción se la entregaban a los esclavos y al destilarlo se obtenía la cachaça que la tomaban para soportar las largas jornadas de trabajo bajo frío.

Este destilado lo comenzaron a mezclar con diferentes frutas como la naranja, maracujá, fresa, etc, pero el que más aceptación tuvo fue el creado con limón.

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